📅 发布时间：2025-09-26 14:47 • 📂 来源：扒鲍鱼芦笋网 • 👁️ 浏览：7089次
《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末，一个冬日的下午，林徽因已经在梁思成的办公室连续事情三个小时。哪怕，中新社山东曲阜9月27日电 (李欣 李明芮 祁建月)第二十届“联合国教科文组织孔子教诲奖”27日晚在孔子桑梓山东曲阜揭晓，来自孟加拉国、爱尔兰、摩洛哥的3个名目获此殊荣。 “联结国教科文构造孔子教育奖”于2005年经联结国教科文构造第33次大会同意设立，主要惩处教导领域尤其是在村落落教育、扫盲教诲、主妇儿童教育中获患上凸起成绩的政府机构、非政府组织和作出卓越贡献的个人。 本届获奖名目离别为孟加拉国...。那一年，她和梁思成在山东曲阜考察了孔庙建造群，并沿胶济铁路途履历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文明瑰宝”。包括，中新网沈阳9月25日电 (记者 王景巍)9月25日，第六届中国辽宁国内投资商业洽商会(简称“辽洽会”)在沈阳揭幕。来自多个国家的政要以及使节、一批“天下500强”“民营企业500强”以及经济匆匆进机构、商协会嘉宾齐聚浑河之畔，与辽宁共商新时期西南全面振兴，同谋高水平对于外开放合作新篇章。9月25日，第六届中国辽宁国内投资商业洽谈会在沈阳开幕。王景巍 摄 本届辽洽会以“新时期西南振兴 新征程合作双赢”为...。返来后，有年夜批案头工作。假如，中新网北京9月26日电 (记者 陈杭)北京聚焦立异策源、后果转化、场景使用和产业落地，探讨全链条融合成长的新模式。目前，全市已构成新一代信息手艺、科技服务业、医药健康3个万亿级以及智能制作与装备、野生智能等7个千亿级产业集群，重点培养商业航天、生物发明等23个未来产业。--> 这是记者26日从都城“十四五”布局高品质收官系列主题往事宣布会——国内科技创新中央扶植专场上获悉的。 独角兽企业数量连...。此刻，里间只要她一个人，窗户恰好可以鸟瞰天安门的院子。 “平常是五点三极端。夜幕起头降临，如统一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬日的北平，然而风物的静美无法拂去心头的忧愁，工作间隙，她给摰友费慰梅、费正清夫妻写了一封信：“正清，你看，如斯夸姣的景物呈现在我眼前，我内心却感到强烈的不适与厌倦，喉咙尤其沉重，仿佛被一团货色噎住，令我梗塞。”--> 在西南年夜学建筑系任教时经历过“九一八事情”的林徽因，又在1935年目击“华北事变”，巨变逼近，她的心没法不悲痛。尔后的十多少年，她正在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入翰札，倾吐给美国的好友费慰梅、费正清配偶。特别费慰梅，是林徽因一生的好友。 后代的文艺作品，惯于津津乐道她奼女期间的美貌、才思和情绪逸事，实践上，颠沛流浪是林徽因短暂人生的主要内容。 正在她离世七十载后，往年7月，林徽因的这批英文书信由国民文学出书社首次出版，以中英文对于比形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定不是甚么女神” 打开手札的影印版，于葵耐心识别着一行行草率的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，密密层层挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在注释边栏或空缺处找块中央，又挨挨挤挤写好多少行；还有些不是信纸，纸张质量没有好，字迹难以辨认。“抗战时期条件艰苦，纸张贵主要节俭着用，现正在抄写就很艰难，翻译更考验水平，需要相熟林徽因的文体，老实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国消息周刊》，所以目前仅出书了书信中1935—1940年的部分，1941—1948年的书信亦将后续出书。 高出十多少年的书信信息量很年夜，不光具体记实了中年林徽因的人际来往、家庭生存、思维不雅念和家国情怀，也以林徽因的团体视角，出现了她所处时代的社会相貌、庞小事件以及学问分子的生存以及思惟状况。这些通信，都被费氏佳耦仔细收藏，哪怕经历诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封函件的影印版辨别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年月，梁从诫曾经经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一局部信件。梁再冰曾经于林徽因诞辰100周年龄念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常说起自己的家世——外公梁思成警告她‘最难为名父子’，鼓励孩子空手起家。”于葵奉告《中国消息周刊》。她记患上，在外婆去世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片以及日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些质料的名贵，但外婆那娟秀的面容、文雅的四合院院落、典雅的服装，以及誊写在照片阁下娟秀的小楷字，一幅幅深深地印正在了她的脑海中。年岁渐长，她才明白其中的意思：“有时感触外面一些谈论争吵林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个精美的人物，但肯定不是甚么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气十足的一个人。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵根据家属保存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把实在靠患上住的史实通知真正关心林徽因的人，林徽因最难得之处正在于她的“真”。于葵写此书时，感觉惟其云云，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书担任责编时，国民文学出书社编纂王一珂以为这批英文书信极有代价：“无论对于钻研林徽因照旧钻研抗战史或是那个期间知识份子的心路历程，都是一套可贵且唯一无二的史料，假如它们不存于世，也就而已，既然还在，我信赖总有一天会出书。” 于葵对于翻译编纂出版这些书信也很有些顾虑，“这些信件终究是外婆以及朋友和闺密的私人通信，恭敬前辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震动，也正是因为这点，写作中我感触这批信件的分量之重，它们的真实性无可相比，别人再如何替她说，没有如去听听她自己怎样说”。 因为历史来由，费正清配偶复原林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能保存，现存只见零碎数页费氏佳耦自己的誊录，而无奈成为一段频繁来往的汗青性书信记录。“不然，两相对照，一定颇有意趣。”王一珂对《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部辨别稿(囊括文学、修建代表作及少量中文书信)也未能保留，现存少量中文手稿亦零散不可系统。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文手札手稿在费慰梅整理下得以完好保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包含那些李庄时期顺手“涂写”的粗糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的函件，费慰梅还多次将这批手札誊写。 在为书信出书做编纂、校订的进程中，王一珂经常被林徽因兴旺的情感以及勇敢爽快的抒发感动。徐志摩谢世后，林徽因公开发表的吊唁都克制内敛，然而面临朋友，她表达了真正的想念，称他为“最酷爱的故友徐志摩”，觉患上“他所做的、所为之斗争的事业远比他讲的要多患上多”，坦言“在那些摆布逢源、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍谋求享受和集体地位的横蛮名人，林徽因开门见山地表白了批评。当费慰梅埋怨丈夫总忙于任务，她又用本身的婚姻为例子悉心安慰良知，坦诚说出从情人变为夫妻后感受的区别：“作为老婆的爱比作为恋人的爱要更严肃，后者处于热恋形态，自然会觉患上本人由由然走正在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有甚么书房，她都在厨房！” 身旁的冤家都爱她，甚至依靠她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的知识与思维，但不年夜被外界关注的，是她待人的真诚、热心以及漠不关心的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长平易近又娶了一个老婆，第二任妻子生下4个儿子。庞年夜的小家庭里，林徽因从小就领略，有些事无奈非黑即白地看待，她一壁抚慰备受冷落的母亲，一壁副手关照同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转游了整整一晚上。于葵感慨：“用今天的话说，外婆也是从小被锤炼出了‘高情商’。” 以是，在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下昼茶”是一个富裕吸收力的“年夜众空间”“周末好去处”。聚集了一批对文学、艺术和学术有趣味的文人、学者，成为古代文学史的典范影象。婢姑娘林徽因固然是其中的外围，梁再冰对于葵回忆说，“林徽因最美的时辰就是她语言的时辰，充满热忱，神采飞腾，每一个话题她都有自己的看法，但别人关注她的时候，她也同样关注他人，是一个忠实的聆听者”。 正因云云，亲友摰友一碰到事就找她拿主意。有一次，沈从文和妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州娘家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因通知费慰梅，自己“煞费苦心地同他交谈，骂他，劝他，与他讨论生活极其波折，人的天性极度动人的地方以及遗憾的地方”，着末还借给他钱买车票，去姑苏找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照应家人的主妇，人至多时，林徽因家中甚至接纳了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫逝世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们习惯关注在前厅周到款待每一位朋友的她，鲜有人看到时时奔向后院解决大事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还油滑地号召好友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“从前的家庭争战已经给我留下了永世的创伤，甚至如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次陷入过去的恶运当中。”她偶然也倾慕费慰梅嫁了个独生子，无须像自己如许，常常“一展开眼就陷入了更加棘手的家庭纷争”。诸事繁冗，信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。 厄运很快便来了，却再也不是家庭纠葛那样错杂。1937年，“卢沟桥事故”在林徽因的人生中画了一道分界线，她永远告别了北总布胡同3号的富足生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬家到四川李庄，最先了长达十多少年的流浪失所。正在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落正在距离他们姑且住房年夜门十五码的中央，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来得及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完整无伤。他们奔向防朴陋时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲没有失落了，“甘愿聚拢一点，免患上留下多少个在世的人去承受悲剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如斯经历，林徽因依然说，“不会失去勇气，在非常乐不雅的情形下，咱们仍怀抱高昂的希望”。一起上，他们乘坐“各种资料、也不知甚么年月”临盆的陈旧汽车，偶然十几个座位居然塞进近30名乘客。如许逃难的途中，她那双修筑师的眼睛也不停止发现美，她指引孩子没有雅看“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶以及洁白的芦苇，天上安闲飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔接壤处的晃县时，她的身材再也支撑不住，提倡高烧。因为大批军校学员以及多少班年夜巴旅客滞留，到处住满了人，顿时露宿街头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，阁下隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、打赌，他们的话飘过去，被林徽因记着，后来活泼地写给费慰梅。于葵感慨：“在那样艰苦无助的日子里，沉痾高烧当中，她另有心去品味简单的人生，用她那幽美活泼的说话记载下来。” 卧病几天，林徽因才方才退烧，一家人就又匆匆上路，成效陈旧的长途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不断往返走动，借此暖一暖简直冻僵的身体。“前一天她才退烧，身材还不齐全复原。”于葵推断，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭遇重创，在昆明，特地是到了李庄病情总爆发，林徽因彻底躺倒了。 一起奔走避祸，她也不再是北京四合院中来宾盈门的沙龙主人，而是支撑家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子如今仍在，见到其中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵不雅赏时看到了，立刻打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰答复：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 那时候，林徽因经常一个人背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老，下有小，她不患上没有放弃很多文学艺术的创作，来撑持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的飘流儿一样，以是她要缝补那些已经经补到没有能再补的衣衫，她说，这仿佛比让她写一章宋辽时期的建筑史还困难。她依然在坚持以及费慰梅通信，尽管“正在事实面前，激情成了一种奢靡，但它不该泯灭正在仅存的一线蓝天和仇敌的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某其中央重逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段长久的安然日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战斗起头时，林徽因多少回对于费慰梅说，不甘心“只是枯坐在这儿”，“必须为信仰而战，以便循着咱们足迹的起初者能够享有安定的期间，成就一番奇迹”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然自己没有能上疆场，那就要尽她所能给能上战场的空中英雄们一个家。于是这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为名誉家长介入了这些小伙子的毕业仪式。 除照顾家人，最让梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平创立的中国构筑学社，所幸学社多少位重要职员慢慢正在昆明聚齐，救济古建的任务不断开展了。恒久以来，林徽因都是营造学社的首要成员，遍踏荒郊野外艰辛考察，却属于不拿薪水的“编外”，如同昔时拿不到制作学位同样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便已经经将建筑选定为自己的业余。但是那个时期，在东方，这一职业也未能接受男子，中国更是尚无修建这一学科，建筑仅被当作劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与须眉更是毫不沾边。在如许的社会情况下，林徽因仍发愤成为一位制作师，为中国带回一门新的学科，孤身闯入当时还属于男子的天下。“她有‘逾矩’的胆识，放在今天，能够叫脑筋先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系不收女生，她只能曲折“斗争”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修建筑课程，毕业时取患上美术学士学位，之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾年夜将这个早退近百年的修筑学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推崇的跨学科，林徽因在百年前就已经先行实际了。”王一珂对于《中国新闻周刊》叹息，以是《林徽因选集》与任何名家全集都差别，分为制作、美术、文学三个板块。 梁思成进入修筑行业，也以及林徽因无关。昔时他从清华学堂结业在为出国留学做操办，当他听到林徽因对于修建学业余富裕新意的描述后，马上意识到这门专业正是自己所善于与谋求的，建筑成为他们一生的奇迹和纽带。 战争中，贫苦交集的林徽因正在李庄病榻上写下了四万多字的《现代住宅设计的参考》，谈战后重修，它多少乎是当时最新的修建需要与理念。那时，全球修建师都在思索战后重建以及城市计划等成绩，身处偏偏远乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈事先病得要逝世了，可躺在床上，她想的照旧抗战后中国若何建设，乃至若何怎样为低收入人群扶植廉租房。” 战后回到北平，为了创立清华大学建筑系，重病的林徽因简直拼尽全体气力。吴良镛回忆清华建筑系草创的情景时曾叹息：“林先生对这个系的成长费心最多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，尽管时常卧病，她却能批示若定，她是一名奇迹的筹划者、批示者，能帮助咱们处置颇多灾题。惋惜，这些并相同常为人所知，老师名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考查以及学术钻研并做出严厉孝敬，却不头衔也没着名分，这是林徽因一生学研生活的常态，她不计算，愿做“幕后英雄”，与同人或者长辈分享自己的思索以及成果，也不求回报。 中国古修建学家罗哲文曾经是营造学社的年轻成员，他厥后对于梁再冰回忆，当时自己年纪尚轻，不知道怎么深入这个畛域，是林徽因手把手耐烦指导，为他抉择入门册本，乃至告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的门生，当时，林徽因曾经临时卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力量了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们讲课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾，便是正在林徽因的指导下实现的。 她一生挚爱她所抉择的修建事业。就在文章开头所说的那个1935年的冬季下午，林徽因写给费氏伉俪的统一封信中，她曾许下一个小愿：“亲爱的正清，终有一日咱们会在某个地方重逢，对吗？你知道，我想当时我已经步入晚年，为了能更好地做些任务，我应当会远离众人和杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见，但是，她不曾经如愿走入她所冀望的真正晚年，更未能“远离众人琐事”。1955年春，林徽来由于病情急剧好转被紧急送往同仁医院。就在此前不久，晓患上自己曾经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了可贵的文明遗产，仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，鼓动年夜方陈词……运气没有给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑，下面写着：“制作师林徽因墓。” 《中国新闻周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国旧事周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
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中新网广州9月27日电 (记者 张璐)十五运会开幕式与展演首次联排动员大会9月26日在广东省奥林匹克体育中心体育场举行。据悉，开幕式各项排练工作已顺利完成第一阶段的分篇章、分场次的排练，正式进入场内联排新阶段。图为十五运会开幕式彩排现场。 十五运会开幕式主创团队 供图 经过数月的精心筹备和刻苦排练，开幕式排练工作已取得阶段性重要成果。总导演郎昆表示，“激情全运会，活力大湾区”的口号早已融入大家的血脉，会徽中木棉花、紫荆花、莲花交叠的意象，火炬“绽放”承载的“融”与“荣”理念，都将通过创意化为现实。他强调要以“极致的匠心打磨细节、以协同之心凝聚合力、以敬畏之心坚守使命”，共同铸就载入史册的经典。 总制作人王锐祥指出，面对时间紧、任务重的挑战，团队必须“拧成一股绳，分秒必争，全力以赴”。他表示要将粤港澳三地优质文化资源转化为极致呈现，为全国观众呈现一场“每分钟都精彩、每一秒都不能错过”的开幕式。 来自各参演单位的代表分享了排练心得。广东艺术职业学院党委副书记谢东乐表示，将始终以最高标准要求，为开幕式贡献“广艺院”力量。广东省外语艺术职业学院演艺学院学生代表蔡丹丹表示，排练是对“精准”的极致追求，将秉持对精准的执着、对集体的担当，以饱满的状态全力以赴。南方歌舞团青年演员桑怀刚表示，将以最佳状态投入，在开幕式舞台上展现新时代文艺工作者的风采，为全国人民奉献精彩的艺术盛宴。 执行总导演孟可表示：“接下来44天，我们将更加注重提升艺术品质，在现有成果基础上，进一步强化节目的情感表达和艺术感染力，特别是粤港澳三地元素的融合呈现，要真正做到‘你中有我，我中有你’。” 执行总导演高燕则表示，针对不同节目特点制定个性化提升方案，重点加强情景式、沉浸式表演的情感穿透力。全体演员要完成从“形似”到“神似”的升华，让每个动作都承载情感，每个画面都讲述故事。(完)--> 【编辑:刘欢】
金秋时节，螃蟹凭借鲜美的肉质成为餐桌上的“时令宠儿”。但对高尿酸血症患者和有痛风病史的人群来说，这道美味却常常让人望而却步——担心嘌呤摄入超标，诱发痛风。 其实只要选对时机、控制方法，这类人群也能安全尝鲜，关键一要先明确“什么情况下能吃、什么情况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种情况绝对不能碰 螃蟹，以常见大闸蟹为例，每100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。所以，“能不能吃”核心看病情状态：--> 痛风急性发作期哪怕只是关节轻微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入增加，可能加重炎症，延长发作时间； 血尿酸“失控”时近期血尿酸持续偏高(比如空腹＞480μmol/L)，或频繁出现关节不适，此时吃蟹易触发痛风。 这三种情况可少量吃 高尿酸血症患者血尿酸水平长期稳定(比如空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未出现过痛风发作； 痛风患者处于缓解期(距离上次痛风发作已超过两周)，血尿酸控制达标(一般建议＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)； 无其他并发症没有严重的肾功能不全、高血压或糖尿病急性并发症，身体代谢状态稳定。 功夫在平时，只有长期规律规范治疗，将血尿酸控制在合理安全水平，才能获得更多的尝鲜机会。 不过，每个人的血尿酸水平、用药情况(如是否规律吃降尿酸药)不同，对嘌呤的耐受度也不一样。如果不确定自己能不能吃蟹，或有其他饮食疑问，建议提前咨询医生或营养师——别让“尝鲜”变成“遭罪”，才是金秋吃蟹的正确打开方式。 吃蟹时注意五个关键细节 拒绝“危险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会抑制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖可能促进尿酸生成)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其他高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，帮助促进尿酸排出。 选择新鲜螃蟹不新鲜的螃蟹易滋生细菌，可能引发肠胃不适；而变质蟹肉中的有害物质，也会增加身体代谢负担，对病情控制不利。 别贪多控制量建议每次只吃一只中等大小的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高，脂肪含量也高，可能间接影响尿酸代谢。 烹饪选“水煮”，汤绝对不能喝蒸蟹能保留鲜味，但水煮时会有少量嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量相对减少)，不过无论蒸还是煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉本身。 关注身体反应食用螃蟹后1-2天内，密切观察关节是否有隐痛、红肿等不适。若出现异常，需采取关节制动休息、及时多喝水(每日2000ml以上)等措施，肾功能正常前提下可根据既往用药情况选择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，效果不佳需及时就医。 文/唐甜甜(北京老年医院) 【编辑:于晓】